蝙蝠蛾拟青霉菌与冬虫夏草有关系吗？

2023-05-26 18:22

2014年12月22号，中央电视台焦点访谈节目播出了冬虫夏草的市场情况，有些混乱。一些不良商家，打擦边球，借冬虫夏草的名气卖其它类型的虫草保健品，谋取利益，搅乱了冬虫夏草市场秩序，导致消费者难辨真假李逵。

很多人都知道冬虫夏草，但是不知道冬虫夏草只是虫草中的一种，从冬虫夏草中分离出的可用于保健食品的蝙蝠蛾拟青霉菌更加没太多了解。

这些都是虫草，但不是冬虫夏草

冬虫夏草药用价值很高，是珍贵的中草药，但是在我国只产于海拔在3500米以上的高原地带，产地范围小。每年挖虫草的人很多，这导致冬虫夏草资源越来越少。市场上好一点的冬虫夏草要几百元一克，价格昂贵。但是想买冬虫夏草的人又很多，因为它的保健功能的确很好。这样就出现了供求矛盾。

然而到现在为止，还不能用人工的方式培养出冬虫夏草，只能从新鲜的冬虫夏草中分离出菌株。再进行培养，发酵，提取出具有与冬虫夏草同等功效的冬虫夏草提取物。

冬虫夏草是一种神奇的真菌，从中分离出的菌株也不止一种，已经从中发现了有蝙蝠蛾拟青霉菌、中国被毛孢、蝙蝠蛾被毛孢等等。这些菌株当中，部分菌株具有保健效果，其中蝙蝠蛾拟青霉菌和蝙蝠蛾被毛孢是国家食品药品监督局批准的可用于保健食品的真菌菌种。

冬虫夏草分离物所包含的菌种

从上图可以看出，冬虫夏草菌包含很多种，但是，经过检测发现，与中国被毛孢相比，蝙蝠蛾拟青霉菌丝体与冬虫夏草的指纹谱更相似。另外，由杨金玲，肖薇等，撰写的《蝙蝠蛾拟青霉菌与冬虫夏草关系的分子系统学研究》显示，冬虫夏草和僵虫基因组DNA模板与蝙蝠蛾拟青霉的rDNA-ITS序列具有100%的一致性。

蝙蝠蛾拟青霉菌是源自冬虫夏草的真菌精华，是药食同源的真菌。并非是与冬虫夏草没有关系的真菌。